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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Hummus de Betabel

Hummus de Betabel

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Ingredientes:
- 2 betabeles
- 2 latas de garbanzo
- 1/4 de taza de tahini
-3 ajos
- jugo de 3 limones
- sal -1/3 de taza de aceite de olivo

Procedimiento
1. Metes 1 hora al horno los betabeles cubiertos en aluminio a 400F
2. Ya listos los enfrías en un bowl con agua helada y les quitas la cascara
3. En un procesador poner todos los ingredientes menos el aceite
4. Ir incorporando el aceite poco a poco hasta que quede cremoso
Queda delicioso pero esperense unas dos horas para comérselo para que se incorporen los sabores bien. .

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