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Hola.

Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Hummus

Hummus

Es aperitivo o acompañante perfecto, rico en proteínas y sabor,

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Ingredientes:

  • 1 lata de garbanzo (quitar cascara)

  • 2 cucharadas de tahinni

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 1/4 de taza de agua

  • 1 limón

  • 1/4 de cucharadita de comino

  • Sal al gusto

  • 2 dientes de ajo.

Procedimiento:

  1. Pelar los garbanzos

  2. En un procesador colocar todo menos el agua y procesar todo muy bien.

  3. Agregar agua y seguir en el procesador hasta que quede todo uniforme.

  4. Servir y se pueden agregar garbanzos tostados y comino de decoración.

Puré de Coliflor

Puré de Coliflor

Coliflor al Horno

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