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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Tostadas de Atún

Tostadas de Atún

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Ingredientes:

  • 3 filetes de atún

  • 3 limones

  • 1/2 naranja

  • 5 cucharadas de soya

  • 1 cucharadita de Maggi

  • 1 cucharadita de vinagre de arroz

  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí

  • 2 chiles serraños

  • 2 cucharaditas de ajonjolí

  • 2 aguacates

  • 1/4 de taza de mayonesa chipotle

Procedimiento:

  1. Cortar chiles toreados en rodajas y poner a torear con un poco de aceite.

  2. En un bowl exprimir los limones y la mitad de la naranja, agregar soya, aceite de ajonjolí, vinagre de arroz y salsa maggi.

  3. Filetear el atún en laminas y dejar remojar dentro de la mezcla de salsas.

  4. Montar tostada poniendo como base la mayonesa con chipotle, el aguacate, las laminas de atún, ajonjolí y los chiles serranos.

Ensalada Tex-Mex con Camarones

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Tacos de Salmón al Chipotle

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