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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Queso de Nachos Vegano

Queso de Nachos Vegano

Los nachos están hechos a base de totopos horneados, después una capa de frijoles aplastados, queso vegano, guacamole y jalapeños de nacho.

Fun fact: Los nachos se hicieron en Piedras Negras, Coahuila (la ciudad donde yo naci y crecí)

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Receta del queso vegano:

Ingredientes:

1/2 taza de almendra
1/2 taza de nuez de la india
1/2 taza de leche de almendra sin sabores
1 pimiento rojo cocido
2 C de levadura nutricional
1 c de ajo en polvo
1 C de cebolla en polvo
Poquita cayenne pepper
Sal y pimienta

Procedimiento:
1. Dejar reposar las nueces y almendras desde una noche antes sumergidas en agua.
2. Hervir el pimiento rojo.
3. Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar muy bien.

Enfrijoladas Rellenas de Huevo

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Chile en Nogada Vegano

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