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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Tacos de Lechuga Rellenos de Picadillo Vegano

Tacos de Lechuga Rellenos de Picadillo Vegano

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Ingredientes:
1 paquete de champiñones
1 puño de nuez de la india
1/3 de taza de quinoa
Zanahoria en cubos
1 C de pasta de chipotle
5 gotitas de jugo maggi
1/2 c de pimienta cayenne
Lechuga francesa

Procedimiento:
1. Picas finamente todo y lo revuelves muy bien, si tienes procesador queda mejor.
2. Colocar en un sartén y cocer los champiñones, nuez y quinoa por 5 minutos, después agregar la salsa maggi, el chipotle y pimienta. Colocar el guiso en las lechugas y listo.

Tacos de Coliflor al Chipotle

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Aguachile de Palmito

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