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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Bolognesa de Lenteja

Bolognesa de Lenteja

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Ingredientes:
-1/2 cebolla picada
-1 zanahoria rayada
-1 apio en pedacitos
-1/2 taza de lentejas cruda
-1 taza de caldo de verdura
- marinara de bote orgánica y sin azúcar añadida ó hecha en casa

Procedimeinto
1. Cocer la cebolla con poquito aceite por 3 minutos
2. Agregar zanahoria y apio y cocinar por 3 min mas.
3. Agregar lentejas y caldo de verduras y bajar el fuego. Cocer por 20 min
4. Ya que no quede mucho liquido agregar 4 C de marinara al gusto y dejar cocer por 10 min a fuego lento
5. Agregar a tu pasta, noodle de vegetal favorito.

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