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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Tabuleh de Bits de Coliflor

Tabuleh de Bits de Coliflor

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Ingredientes:
- 1 bolsa de bits de coliflor @lechugaseva

- 2 tomates picaditos
- 1 tallo de apio picadito
- 1 pepino picadito
- 1/4 de taza de perejil
-1/3 de taza de menta
-1/4 de taza de cebollín

Aderezo: dos cucharadas de aceite de oliva, el jugo de dos dos limones, un ajo, sal y pimienta.

Procedimiento:
1. Saltear en el sartén por 5 min con aceite de oliva los bits de coliflor.
2. Enfriar en el congelador 10 minutos.
3. Cortar todos los ingredientes miniminis.
4. Hacer el aderezo con los dos limones, el aceite, un ajo, sal y pimienta.
5. Revolver todo y dejar reposar un ratito para que se mezclen los sabores.

Rollos Vietnamita

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Ensalada de Lenteja al Perejil

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