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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Hamburguesas de Betabel

Hamburguesas de Betabel

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Ingredientes:

  • 2 tazas de hervido betabel de cubos

  • 1 taza de frijoles negros

  • 2 dientes de ajo

  • 1/3 taza de harina de avena

  • 1 huevo

  • 1 cucharada de cebolla en polvo

  • Sal y pimienta

Procedimiento:

  1. En un procesador colocar betabel y pulsar hasta triturarlo sin llegar a hacerlo pure, queremos una consistencia “chunky” y pasar a un bowl.

  2. Hacer lo mismo que se hizo con el betabel con los frijoles

  3. En un bowl mezclar todos los ingredientes menos la avena, quedara una mezcla aguada

  4. Ir agregando la harina de avena para que quede una masa más manejable

  5. Dividir la mezcla en 4 y hacer forma.

  6. En un sartén agregar un poco de aceite y cocer aprox 5 min por lado.

Sopa de Tortilla

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Pizza con Base de Coliflor (sin lacteos)

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