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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Risotto de Coliflor

Risotto de Coliflor

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Ingredientes:

Media coliflor rayada o en el procesador
Mantequilla
1/4 de cebolla
Champiñones
Parmesano
Mozzarella
Albahaca
Balsamico
Pimienta
Ajo

Procedimiento:

  1. Poner en el sartén la mantequilla con ajo y la cebolla a que se cosan

  2. Después le poner los champiñones y sazonas tus vegetales

  3. Ya que los vegetales estén cocidos, poner la coliflor a cocer y le pones los sazonadores

  4. Ya por ultimo le poner los quesos y dejar que se derrita

Portobellos Capresse

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Portobellos rellenos de Queso de Cabra y Espinaca

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