IMG_3896.JPG

Hola.

Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Austin Foodie Guide

Austin Foodie Guide

ATX.png

Austin Texas es LA ciudad en donde comer saludable no es un reto. La gente de ahí tiene un estilo de vida muy holístico y saludable, cuentan con muchísimos restaurantes con comida sana, y en todos los restaurantes hay opciones veganas o modificaciones para hacerlo más sano porque es algo que la gente de verdad valora y ademas demanda. En enero-mayo 2018 tuve la oportunidad de vivir en Austin un semestre y estudié en la Universidad de Texas, espero que esta guía les ayude a encontrar el restaurante que vaya con tu antojo. Austin es una ciudad en donde todo fluye de manera diferente, la gente es muy amable, no existe el “dress code”, las personas reciclan y traen a su perro por todos lados, es algo así como Utopía.

Comida Saludable

  • True Foods Kitchen: el restaurante más delicioso del mundo, Es mi favorito en lo personal, manejan un concepto de comida orgánica y saludable sin caer en aburrido por lo que puedes encontrar desde ensaladas y kombuchas a pizzas y postre.

  • Whole Foods: no es un restaurante, es un supermercado pero cuentan con barras de comida saludable de lo más delicioso. Ahí fue mi safe spot cada vez que no tenía súper. Tienen pizzas, un estilo subway, barra de tacos y ensaladas, barra caliente con sopas y bbq, barra de sushi y 4 barras de comida aleatoria. También tienen un juice bar y muchos postres como macarrons, mochi y galletas.

  • Flower Child: es un restaurante de comida saludable en donde puedes encontrar ensaladas, bowls deliciosos, wraps, postres y muchas cosas más; es una opción perfecta para cuando no te quieres salir de la linea y quieres comer deli.

  • Juiceland: es un puesto donde te hacen jugos, smoothies, bowls y tienen comida preparada pero todo es vegano, tienen varias sucursales entonces si andas en apuros busca en google maps y de seguro te queda uno cerca.

  • Soup Peddler: es un restaurante de estilo grab and go en donde venden sandwiches y sopas.

Comida Italiana

  • North Italia: restaurante de comida italiana en donde encuentras una gran variedad de platillos con los ingredientes frescos. La pizza está increíble ya que hacen la base desde cero y su salsa está deliciosa. Tienen un amplio menú compuesto de pizzas, pasta, ensaladas, entradas y platos fuertes.

  • Home Slice Pizza: no es tal cual un restaurante, es un puesto donde tienen pizzas ya hechas y pasas por tu rebanada, demasiado deliciosa.

Comida Oriental

  • RA Sushi Bar: es un rooftop en el corazón de la ciudad con un ambiente muy agradable, el sushi es bueno y tienen muy buenos happy hours.

  • Uchi: es un sushi muy famoso en la ciudad, se recomienda hacer reservación antes de ir, también se recomienda dejarte llevar por el mesero y seguir las recomendaciones de la casa.

  • Ramen Tatsu-Ya: Es un restaurante pequeño en South Lamar en donde tienen un concepto diferente. La dinámica consiste en llegar y pedir en una barra tu ramen y te sientas en una mesita estilo japonesa, a veces es mesa compartida. El ramen es muy rico y queda perfecto en una tarde lluviosa aunque las filas si pueden llegar a ser largas.

  • Maiko Sushi: es un restaurante en la sexta que tienen un happy hour muy bueno de sushi y drinks.

  • Elizabeth Street Cafe: es un restaurante muy diferente que vale demasiado la pena, es comida vietnamita. Recomiendo mucho pedir Pho y los rollos de papel de arroz.

  • Poke Poke: es un lugar estilo grab and go en donde venden pokes en platos de cartón. No es poke estilo Monterrey, es diferente pero la calidad de mariscos es icreíble. El Poke lo puedes pedir con arroz o incluso puedes pedir el puro marisco.

  • G’Raj Majal: es un restaurante de comida hindú en Rainey Street tienen una gran variedad de currys combinados con lo que se te antoje. Tiene una vibra hipster y a veces tienen música en vivo.

Brunch

  • Eberly: en lo personal, fue mi brunch favorito. Tienen que pedir el Croque Madame, los Huevos Benedictinos y el Avo Toast. Las mimosas están ricas y los Bloody Mary están fuertes.

  • Central Standard: es el restaurante de un hotel en South Congress, tiene gran variedad de platillos y te dan la opción de tu diseñar el tuyo y te cobran por ingrediente. Yo preparé un sourdough con huevos poached y aguacate.

  • South Congress Café: el brunch más famoso de Austin, no tuve oportunidad de ir porque siempre está llenísimo pero si pueden ir vayan y me cuentan que tal.

Café

  • Mozzart’s Coffee: es un café a lado de un lago en donde venden café y postres que hacen ahí desde cero. Es el lugar perfecto para pasar la tarde en un lugar agradable con vista divina.

  • South Congress Café: es uno de los lugares mas tradicionales de la ciudad venden comida muy rica y esta en la famosa calle de South Congress. Vale la pena ir por un cafécito y entradas ó unos tragos coquetos.

  • Caroline: es un restaurnate en Congress Street con una terraza muy agradable en donde puedes ir a pasar la tarde muy agusto.

Mexicano

  • Naranjo: es un restaurante bar en Rainey Street que venden comida mexicana y tienen un brunch delicioso. Es mas gourmet y moderno.

  • Matt’s El Rancho: es un restaurante famoso por su comida, te recomiendan hacer reservación porque se llena mucho, venden comida muy tradicional como tacos, enchiladas y nachos.

Postres

  • Tiff´s Treat: es un MUST, tienes que pasar por tu caja de galletas y si tienes gente que quieres, llevales una caja de souvenir. Tienen delivery a todas partes o puedes pasar a su local y te preparan cajas y galletas de sandwiches rellenas de nieve.

  • Gordoughs: es un food truck de donas super gordas, es un exceso, en lo personal yo no puedo con eso pero mis amigas fueron las más felices ahí.

  • Sprinkles Cupcake: esta en Domain, y son los cupcakes más deliciosos del mundo. Recomiendo pedir la cajita de tres para probar, son famosos por su cupcake ATM.

  • Lick: es una nieveria local con puros helados artesanales de puro ingrediente de calidad. Lo que pidas, delicioso puedes encontrar también en varios supermercados el galón.

Burgers y Comida Americana

  • Shake Shack: en lo personal, son mis hamburguesas favoritas. El pan esta increíblemente suave, con saborcito a matequlla y las papas con queso son buenísimas.

  • Wings at Pluckers: es el típico lugar de los estudiantes de UT, venden pura comida gorda como cheese sticks de mac and cheese.

  • Hoppdoddy: es una tradición y son excelentes. Tienen hamburguesas para todo tipo de gustos y antojos, tienen de carne de cordero, de ahi tuna, las típicas de carne y mi favoritísima es la de betabel.

  • In n Out: también son una gloria en la boca, tienen el secret menu pero yo soy más de plain.

  • Whataburger: WOW no es típico de ATX es típico de todo Texas pero está demasiado delicioso, el patty melt y los chicken tenders son mis favoritos.

Food Court

  • Fareground: es un sotano en un edificio muy famoso en el centro que tiene varios puestos de comida como sushi, hamburguesa, wine and cheesse y postres.

  • The Picnic: esta muy cerca de Zilker Park y ahi se ponen varios foodtrucks deliciosos, muy buena opción si estas con muchos y todos traen antojo de cosas diferentes.

Foodtruck

  • Glory Hole: la mejor comida de moncho, no les puedo explicar lo goloso que están. Yo solo probé el de mac and cheese porque ya no pude dejarlo de pedir. Están en el food truck park de Rainey Street.

  • Kebabalicious: es un food truck que yo probé en UT pero está por toda la ciudad, tienen kebabs, ensaladas y sides deliciosos. El lamb kebab está de lo mas rico y también tienen opción vegana de falafel. Tienen un side dish de papitas fritas y están muy ricas también.

  • Acai Hut: por supuesto que en ATX tiene que haber dentro de los food truck parks opciones saludables, en Acai Hut encuentras los Acais mas deliciosos de la ciudad, tienen desde súper light a super golosos.

  • Ranch Hand Organic Bowls: esté food truck lo probé en UT, pero también lo encontré en varios eventos, es un food truck con bowls de ensalada deliciosos te dan la opción de pedirlos con pollo, carne o vegano. Les recomiendo mucho el de chipotle.

Otros

  • Barlata (Cocina Española): es un restaurante en South Lamar en donde venden muy buen vino y tapas, está excelente para un date.

  • Perlas Oyster Bar: como su nombre lo dice es un restaurante donde su especialidad son los ostiones, es un lugar típico de South Congress y es clave ir a tomarte una foto ahí (poser alert). Tienen también muchos mariscos deliciosos.

Bares y Rooftops

Rainey Street

Es una calle ubicada en la parte sur del centro de la ciudad muy pegada al este, cuenta con muchos bares y restaurantes chicos en forma de casa (porque antes eran casitas). La calle tiene un ambiente único, puedes encontrar gente de todas las edades (hasta abuelitos), gente con perros y no existe un código de vestimenta, bueno en general esa es la vibra de la ciudad pero en esta calle más. En lo personal es mi lugar favorito para pasar la tarde-noche en Austin. Les voy a en listar los que a mi más me gustaron.

  • Unbarlievable: es un bar con temática de circo, a veces tienen música en vivo y tienen atracciones únicas como un tobogán y hula-hulas.

  • Icenhauer’s: es una casa que literal el bar es un tipo patio, sin mesas, sin sillas, todos en un espacio rectangular bailando.

  • Parlor Room: es un bar que en patio tienen varios juegos de mesa en grande, esta cool de bar hopping empezar ahí.

6th Street

La sexta es LA CALLE, es la calle mas famosa para salir en la ciudad pero sobre aviso no hay engaño, ahí si el ambiente está loco, te puede tocar ver de todo y hay una infinidad de bares. Si vas en grupo con puras mujeres les van a querer todo gratis pero ahi si los bares son más de mala muerte.

  • Midnight Cowboy: estilo speak easy, muy cool concepto

  • Acquarium: es un clásico, tiene fila para entrar pero tiene muy buen ambiente.

  • Chupacabra: venden margaritas gigantes, si van puras mujeres se las regalan.

  • Shakespeare’s Pub: es una terraza agusto en donde hay juegos como futbolito, billar y aveces hay música en vivo.

West Sixth Street

En el lado oeste de la calle encuentras bares más grandes, a lo que estamos acostumbrados en México porque los demás son minis y son más para bar hopping. En West es más de ir a instalarte y no está tan loco como el lado este.

  • The Ranch: fue de mis bares favoritos, está gigante, es un bar de dos pisos, el segundo piso es abierto y puedes encontrar mucho latino. Ahí si recomiendo sacar mesa porque si no está muy amontonado.

  • Kung Fu Salon: es un bar con maquinitas tipo Arcade esta muy divertido y agusto.

  • Concrete Cowboy: es un bar un poco más que The Ranch pero más grande que los de Sixth Street, tambien hay buen ambiente.

Otros:

  • Azul: es el rooftop con mejor vista de la ciudad es parte del Westin por lo que durante el día solo tiene acceso a los huespedes y ya más tarde abren el acceso a los demás con un costo de entrada.

  • Native: es el bar del hostal Native que está en East Downtown tiene una ambientación tribial, venden drinks muy ricos y está agusto para un plan más tranquilo o de precopeo.

  • Cedar Street Courtyard: todos los miercoles se presentan “The Spagzmatics” y es la cosa mas cool del mundo, son una banda que tienen un concepto de “nerds” y cantan canciones de los 80s y se avientan un espectáculo increíble.

  • Upstairs at Caroline: es un bar arriba del restaurante Caroline en Congress Street, es un bar muy muy padre que tiene botanas, jugos de mesa y mesas como de billar, está muy agradable para pre copeo ó una noche “tranqui”.

Shanghai Foodie Guide

Shanghai Foodie Guide