IMG_3896.JPG

Hola.

Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Muffins de Manzana

Muffins de Manzana

IMG_7409.jpg

Ingredientes:

  • 1 y 3/4 de taza de avena molida

  • 1/3 de taza de aceite de coco

  • 1/4 de taza de leche vegetal

  • 2 huevos

  • 2 manzanas ralladas

  • 1 cucharadita y media de polvo para hornear

  • 2 cucharadas de miel de maple

  • 1 chorrito de vainilla

  • 2 cucharaditas de canela

  • 1 pizca de sal de mar

  • 3/4 de taza de apple sauce

Ingredientes crumble

  • 1/2 taza de avena molida

  • 3 cucharadas de azúcar mascabado

  • 1/4 de taza de nuez

  • 1 cucharadita de canela

  • 3 cucharadas de ghee

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a 425 F.

  2. Revolver todos los ingredientes de la masa de los muffins muy bien con una espatulita o cuchara hasta que todo este muy bien integrado. Después pasar a un molde engrasado con mantequilla de muffins llenando 3/4 del molde.

  3. En un platito diferente agregar los ingredientes el crumble y con la mano revolver todo muy bien. En el molde, ya con la masa de muffin adentro agregar encima el crumble.

  4. Hornear por 40 minutos, sacar del horno ya que pasen la prueba del palillo.

  5. Enfriar por 10 minutos y desmoldar.

Pumpkin Spice Blondies

Pumpkin Spice Blondies

Muffins de Pastel de Zanahoria

Muffins de Pastel de Zanahoria