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Hola.

Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Banana Nut Muffins

Banana Nut Muffins

Ingredientes:

  • 1/3 taza de nuez

Secos:

  • 1 1/2 de harina integral

  • 1/2 taza de mascabado

  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear

  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 1 cucharadita de canela

Humedos

  • 3 plátanos maduros

  • 2 huevos

  • 1/4 de taza de aceite de coco

  • 1 cucharadita de vainilla

  • 1/2 cucharada de apple cider vinegar

Procedimiento:

  1. Precalentar horno en 350F

  2. En un bowl machacar plátanos y revolver con los demás ingredientes húmedos

  3. En un bowl por separado mezclar los ingredientes secos

  4. En el bowl de los ingredientes húmedos ir agregando ingredientes secos y hasta que quede una masa homogenea.

  5. Pasar masa a molde de muffins y llenar 3/4 del espacio.

  6. Hornear por 20 minutos.

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