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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Tzatziki

Tzatziki

Queda excelente con gyros pita chips o vegetales asi como dip

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Ingredientes:
- 3 botecitos de yogurt griego natural (fage, chobani o heb)
- 3 C de aceite de oliva
- 1/4 de taza de eneldo
- 3 dientes de ajo picadito
- 2 limones jugo
- sal y pimienta
- 1 pepino sin semillas y rallado

Procedimiento:
1. Revuelves todos los ingredientes menos el pepino y lo dejas reposar mínimo dos horas
2. Rayas el pepino sin semillas y lo pones en un trapito por 30 min, vas exprimiendo el agua que suelta.
3. Agregas el pepino después de las dos horas.

Salsa Alfredo con Base de Coliflor

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Pesto de Espinaca Vegano

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