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Bienvenidos a mi blog. Aquí documento todas mis recetas, tips, y pensamientos. Espero que les guste!

Salsa Roja de Tomate

Salsa Roja de Tomate

Perfecta para absolutamente todo, esta salsa es receta de mi abuelita paterna!

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Ingredientes:

  • 4 tomates bola

  • 3 chiles serranos

  • 1/3 de cebolla

  • 1 cucharada de aceite

  • Sal y pimienta

Procedimiento:

  1. En una olla hervir tomates y chiles alrededor de 20 minutos o cuando los chiles cambien a un color mas obscuro y el tomate se comience a despellejar.

  2. En un sartén saltear la cebolla con aceite hasta que se vuelva transparente.

  3. Pasar la cebolla a una licuadora y agregar los tomates y los chiles y 1/4 de taza del agua donde se cocieron, también agregar sal y pimienta al gusto.

  4. Licuar muy bien.

  5. Pasar la salsa a un sartén y cocinar hasta que comiencen a salir burbujas.

Marinara Casera

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Salsa Alfredo con Base de Coliflor

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